簡単☆メープルでしっとり♪サツマイモ煮

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Description

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メープル風味とさつまいも本来の甘みが相性GOOD◎
しっとり美味しい簡単和総菜です。

材料 (4)

☆メープルシロップ、しょうゆ
各小1
☆塩
少々
☆酒
大1
150ml
↓こちらもお楽しみ下さい♪
さっぱり☆サツマイモのレモン煮
 

作り方

  1. 1

    1cm厚さに切ったさつまいも(皮付きでOK)と☆を鍋に入れ、中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら火を弱め、落としぶた(アルミホイルでもOK)をして竹串が通るまで煮る。
    目安はしっとりした色加減。

  3. 3

    写真

    ※お弁当活用例

    メープル風味で冷めても美味しく、お弁当にも大活躍です。

コツ・ポイント

*弱めの中火で落としぶたをしながらじっくり火を通すと、さつまいも本来の甘みが出てしっとり美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

メープルシロップを使った和食メニューを考案中☆第二弾は「サツマイモ煮」です♪
レシピID : 4695948 公開日 : 17/09/11 更新日 : 21/04/14

このレシピの作者

kaana57
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アーーー
しっとり美味しく出来ました

美味しく作ってもらえて嬉しいです☆ありがとうございます♪

初れぽ
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ぺぺちゃんママ
もう何度もお世話になっております!優しい甘味で嬉しいおいしさ。

レシピ活用してもらえて嬉しいです☆是非また作って下さい♪