豚肉とネギのマヨ醤油チャーハン☆
作り方
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1
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フライパンを熱しごま油をいれ,幅3cm程に切った豚肉を焼き,色が変わったらもやしを入れサッと炒める。
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2
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マヨネーズと塩少々を入れ絡めるように炒め合わせ,ご飯を入れほぐしながら炒める。
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3
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醤油を回し入れすばやく混ぜ合わせ炒める。4cm程に切ったネギを加えてサッと混ぜ合わせ,皿に盛り黒コショウを振りかけて出来上がり!!
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4
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3の醤油を入れた段階で味が薄いようなら,その段階で塩で調整してください♪
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コツ・ポイント
醤油で香ばしく!!ネギは炒め過ぎないように^^; マヨネーズの量はお好みで♪ 多いほうが美味しいよ
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったレシピを考案中のためできたレシピ^^;作ってみたら美味しかったので♪