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オレオをジップロックに入れてめん棒で砕いておく
卵は卵黄と卵白に分けておく
卵黄とグラニュー糖30gを混ぜる
卵白はメレンゲ状になるまでホイッパーで混ぜる
生クリームに残りのグラニュー糖50gを入れてホイッパーで混ぜる
全ての材料を1つのボールに混ぜ合わせ、バットに移し冷凍庫で凍らせて完成。