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野菜ジュースで簡単★フライパングラタン

野菜ジュースで簡単★フライパングラタンの画像

Description

栄養たっぷり～野菜ジュースを使ったグラタンです♪フライパン1つで作れるのでとても簡単で忙しいときにぴったり♪

材料 （4人分）

鶏もも肉
大1枚
玉葱
大1個
卵
2個
ブロッコリー
1/2株
マカロニ
160ｇ
パン粉
大さじ2
牛乳
300ｃｃ
野菜ジュース
200ｃｃ
小麦粉
大さじ2
バター(マーガリン)
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは子房に分けて、塩を加えた熱湯で1～2分茹でておきます。卵は茹でて殻をむき輪切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにパン粉を入れて、きつね色になるまで炒めたら取り出しておきます。

  3. 3

    写真

    鶏もも肉は一口大に、玉葱は薄切りにします。フライパンにバターを入れて鶏もも肉と玉葱を炒めます。

  4. 4

    写真

    玉葱がしんなりしてきたら小麦粉を入れ、粉っぽくなくなるまで炒めます。

  5. 5

    写真

    牛乳、野菜ジュース、コンソメ、塩こしょうを入れ、煮立ってきたらマカロニを入れます。

  6. 6

    マカロニの茹で時間プラス1～2分火にかけたら、塩こしょうで味を調えます。ゆで卵とブロッコリー、パン粉を盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

マカロニはゆで時間4分のものを使いました。
あまり長いゆで時間のものを使うと、水分が足りなくなるため、短い時間のものがお勧めです。

このレシピの生い立ち

野菜ジュースを使って、栄養たっぷりの簡単グラタンを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12307826737.html
レシピID : 4696520 公開日 : 17/09/05 更新日 : 17/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年4月12日
初れぽ
写真
しょうこべー
卵なし、人参追加しました。野菜ジュース多めにしたので、汁気をよく飛ばしました。マカロニにしみて子どももパクパク食べてくれました⭐︎
#野菜ジュース活用
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( )
140㎝わんたるママ
野菜ジュースで簡単★フライパングラタン
by 140㎝わんたるママ