ふんわり♡豆腐クリームの画像

Description

生クリームの代用にも節約にもなる豆腐クリームです。
ふわトロです。

材料 (作りやすい分量)

200g
メープルシロップやはちみつ
大さじ1
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

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    豆腐の水切りをします。

    キッチンペーパーで豆腐を包み600wのレンジで3分かけざるに移し重しを乗せておく。

  2. 2

    写真

    他材料と水切り豆腐をミキサーやホイッパーで滑らかになるまで頑張って下さい。

コツ・ポイント

甘み、酸味は調整して下さい。
木綿豆腐はふわふわ、絹豆腐はしっとり、お好きな方でお使いください

このレシピの生い立ち

生クリームの代用、アレルギーの方に考えました。しっかり水切りしてください。
レシピID : 4697015 公開日 : 17/09/05 更新日 : 17/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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クック021E2T☆
餡バター抹茶バター黒豆とパンに。他の味との相性も◎猫のモフ感に♡
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クック021E2T☆
水切りが長すぎたのか粒々仕上り。カッテージチーズ風と思えば有り?
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くっきーむすめ
ケーキに添えました 美味しかったです(*ˊᵕˋ*)
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hibiki21
ラム酒を入れてティラミス風にしたけど豆腐感が… 再挑戦します!