あさりと白菜のクリーム煮

あさりと白菜のクリーム煮
寒~い季節にピッタリ!あさりも入れてちょっと贅沢に☆
キャベツなど他の野菜でも美味しいですよー!

材料 (2人分)

あさり
100g
白菜
約300g前後
にんじん
1/2本
小麦粉
大さじ2
バター
10g
牛乳
150cc
コンソメスープ(固形などで作ったもの)
300cc
小さじ1
こしょう
少々

1

白菜はざく切りにしてにんじんは薄切りにしておく。

2

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お鍋にバターと小麦粉を入れ、弱火にかけまとまるまで混ぜる。

3

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弱火にかけながら牛乳を少し入れまとまったらまた牛乳を少し入れ、これを繰り返す。

4

コンソメスープも同じように少しずつ入れる。スープ状になったら塩、こしょうで味を調える。

5

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4に白菜とにんじんを入れ、弱火で煮る。
煮えたらアサリを入れてアサリの口が開いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ちょっとめんどくさいですが、手間をかけただけの味がします!
是非、試してみて下さいね☆

このレシピの生い立ち

自分のレシピを改良しました。
レシピID : 469713 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/16

First tsukurepo mark
写真

シーフードミックスとしめじ入れました☆美味しかったです♪

momolily

シーフードミックスだと手軽でいいですね♪オイシソ~☆