グルテンバーガーのマーボーナス
やせガエル
作り方
-
-
1
-
グルテンバーガーの下ごしらえをする。下ごしらえのやり方はこちら。ID:4662429
-
-
-
2
-
なすは食べやすい大きさにきり、５～１０分ほど水にさらして、キッチンペーパーで水気を切る。
-
-
-
3
-
２のなすをレンジでチンする。
-
-
-
4
-
ピーマンはヘタを取り除き、縦２つに切って種を取り除いて洗い、横１ｃｍ幅ぐらいに切る。
-
-
-
5
-
フライパンにごま油をひいて１をいれていため、ほぐれたらピーマンを入れる。
-
-
-
6
-
ピーマンがしんなりしてきたら、水１カップを加え、煮立ったらレンチンしたナスをいれる。
-
-
-
7
-
ナスをいれたらすぐに★の調味料を入れ、水分が少なくなるまで弱火で煮る。
-
-
-
8
-
最後に水溶き片栗粉をいれてとろみをつけて完成。
-
コツ・ポイント
●豆板醤の量はお好みで調節してください。
●グルテンバーガーはひき肉に変えても作れます。
●グルテンバーガーはひき肉に変えても作れます。
このレシピの生い立ち
クックパッドで焼肉のたれを使った麻婆豆腐のレシピを見て、我が家には自家製焼肉のたれがあるのでそのたれを使ってマーボーナスを作ったら美味しいのではと思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
やせガエル
