ご飯 (はん)
LEAP_JP
作り方
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1
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日本には 米を はかるカップが あります。
* １カップの米
＝１合(ごう)
＝180ml
＝150g
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2
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米を はかる。
* 米のカップが ないとき、はかりで はかってください。
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3
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米を 水に 30分以上(いじょう) 浸(ひた)す。
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4
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鍋(なべ)に 米と水を 入(い)れて、中火(ちゅうび)に する。
*必(かなら)ず ふたを してください。
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5
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沸騰(ふっとう)したら、弱火(よわび)にして 10分ぐらい 煮(に)る。
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6
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火(ひ)を 止(め)て、15分 蒸(む)らす。
* ふたは 開(あ)けないでね。
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7
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おいしいご飯のできあがり！
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8
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*米 150gで
ご飯 330gぐらい
が できます。
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コツ・ポイント
* 水の量は 好(この)みで 変(か)えてください。
やわらかいご飯が 好(す)きなら、水を多(おお)
くします。
* 料理時間(りょうりじかん)は 米の量によって
変(か)わります。米２合＝１５分
やわらかいご飯が 好(す)きなら、水を多(おお)
くします。
* 料理時間(りょうりじかん)は 米の量によって
変(か)わります。米２合＝１５分
このレシピの生い立ち
イギリスにいて、炊飯器(すいはんき)が なくても、だいじょうぶ。
