ホーロー鍋で玄米御飯☆

玄米は拝み洗いをし、浸水させます。今の時期は暖かいので8時間〜

ざるにあげて水を切り、ホーロー鍋の中へ。ちなみに浸水時間は9時間程です。お塩を2つまみ、お水を入れて混ぜます。

始めは強火で、蓋がカタカタ言い出したら弱火で30分〜35分で火を止めて蒸らします。