豆乳ごまプリン ~黒ごまソース~の画像

Description

豆乳プリンに白練りごまを入れて、ごまの香ばしくて濃厚な風味を足して、さらに上から黒練りごまとはちみつのソースをかけました

材料 (5個分)

400ml
5g
大さじ3
CO−OP 白練りごま
大さじ1
砂糖
40g
黒練りごまソース
CO−OP 黒練りごま
大さじ1
はちみつ
小さじ2

作り方

  1. 1

    器に水を入れて、ゼラチンを入れて、混ぜて溶かしてしばらく置く。

  2. 2

    鍋に豆乳、砂糖、白練りごまを入れて、中弱火にかけて混ぜながら溶かす。うっすら湯気が出てきたら火を消してゼラチンを混ぜる。

  3. 3

    よく混ぜて溶かしたら、粗熱が取れたら、器を水でぬらしてから、豆乳プリン液を入れる。ラップ等をして、冷蔵庫で4時間冷やす。

  4. 4

    写真

    黒練りごまとはちみつを混ぜて、出来た豆乳プリンにかけたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    参考レシピ
    ★超簡単!!なめらか ぷるぷるプリン★
    https://cookpad.com/recipe/745148

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

9月6日の黒の日。黒にちなんだものを作りたいなと思って、それ以前に白練りごまと豆乳を使って、上に黒練りごまのソースをかけて作りたいとも思っていたので、黒の日に合わせて作ってみた。
レシピID : 4697660 公開日 : 17/09/06 更新日 : 20/06/11

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