簡単!マッシュポテト!アレンジ可能だよん

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Description

結構すぐにできるマッシュポテトやでー笑
最初の工程でそのままじゃがいもをラップしてチンすれば皮も楽にむきむきできるよ〜ん

材料 (6人分)

作り方

  1. 1

    写真

    まずはじめに、じゃがいもの皮をむいて適当に薄切りもしくは乱切りし、
    水に5分ほどつける。

  2. 2

    写真

    水をすて、ラップをしてレンジで600wで5分ほどチンする。
    まだ、芯がのこってるようであれば追加でまたチンする。

  3. 3

    ②を潰してある程度マッシュ状態にしとく。
    私はフォークでやりました!

  4. 4

    写真

    ③を鍋に移しマーガリン、牛乳をいれて、中火で加熱しながら
    レッツマゼマゼ!
    ある程度混ぜたらコーンスターチを入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    かなりまとまって後の洗いも結構楽チンになります!
    なかったら、片栗粉でも代用できまっせ!

  6. 6

    写真

    後はマヨコショウなり、
    マヨ豆板醤なり、
    生クリームをいれてもっと滑らかにしたり色々な用途ができますよ〜

コツ・ポイント

潰す時は、専用の器具使った方がはやいわ笑
フォークでもできるけど、ちょい時間かかったわ

このレシピの生い立ち

ポテトサラダ食いたくなってん笑
あと色々なポテト料理にも使えるようにしたかってん笑
これに卵いれたり、牛乳多めにしてもっとクリーミーにしたり、グラタンにしたり、メンチカツにしたり色々できるようにしたかってん笑
レシピID : 4698059 公開日 : 17/09/06 更新日 : 17/09/06

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