☆鶏ハツとブロッコリーの茎の塩炒め☆
作り方
コツ・ポイント
酒を加える際は火を弱めて入れて下さい。
ハツからけっこう水分が出ます。
蒸し焼きのあと、水分がたくさん残っている場合はブライパンのふたで少し隙間を作り、水分を捨ててください。
ブロッコリーの茎は薄すぎるとシャキシャキ感がなくなるので厚めに。
ハツからけっこう水分が出ます。
蒸し焼きのあと、水分がたくさん残っている場合はブライパンのふたで少し隙間を作り、水分を捨ててください。
ブロッコリーの茎は薄すぎるとシャキシャキ感がなくなるので厚めに。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎のしゃきしゃき感にはまり・・・
ブロッコリーの茎でできるレシピを考案中!
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