梨の水まんじゅう♪キャラメル風味♡

梨は皮を剥き8等分にしそれを更に4等分する。
鍋に梨とバニラエッセンスとグラニュー糖を入れて30分置く。

水分がたくさん出てくる。
中火弱で15分煮る。
ヘラで時々かき混ぜ 大体10分くらいでちょっと茶色くなる。

ここからは混ぜながら様子を見る。

鍋を洗い ●印の材料を入れてよく混ぜながら火にかける。

ドロッとなってきたら 弱火にし半透明になるまでよく混ぜる。

このくらいになったら火を止める。

冷蔵庫で冷やしお皿に盛る時は スプーンなどで側面から剥がし パカっと移す。