ひとりずぼら生姜焼きと目玉焼きプレート

ひとりずぼら生姜焼きと目玉焼きプレートの画像

Description

豚ロース薄切りだと3枚くらい、生姜焼き用だと1.2枚分で良いと思います。つけおきなしで簡単にできるのでランチにぴったり!

材料 (1人分)

50グラム
半分
1つ
お酒
大さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
しょうが
ひとかけら

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りしてしんなりするくらい炒める

  2. 2

    玉ねぎをはじによせ、豚ロースを広げてやき、隙間に卵を割る

  3. 3

    調味料すべてと生姜をいれ、ふたを閉めて弱火にする

  4. 4

    写真

    豚肉を途中でひっくり返して焼き、目玉焼きが固まったら仕上げにレタスをもりつけ、出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フライパンひとつで一人分の生姜焼きランチをパパッと作れないかと考えました
レシピID : 4698663 公開日 : 17/09/06 更新日 : 17/09/06

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