お家ではしご酒!小魚と枝豆のおつまみ

お家ではしご酒!小魚と枝豆のおつまみの画像

Description

まさに、自宅ではしご酒状態★飲みがひと段落して、小腹がすいた時に最適!ローコストハイパワー&ヘルシーおつまみ材料100%♪

材料

食べる小魚煮干し
50g
むき枝豆(冷凍)
50g
キャベツの芯の千切り
1/8個
しょうが
少々
●ポン酢
小さじ1~2
●一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにむき枝豆と生姜の千切りを入れ、軽く乾煎りし、そこにポン酢をかけ、サッと炒める。

  2. 2

    1に小魚を入れて、さらにキャベツの芯の千切りも投入する。

  3. 3

    具に味がしみてきたらゴマと一味唐辛子をパラパラと、あえて終了!

コツ・ポイント

小魚に多少塩っけがあるので、しょっぱくなりすぎないようにしてくださいませ。
キャベツは、捨ててしまいそうな芯の部分が歯ごたえあってgoodです。

このレシピの生い立ち

お家飲みが一段落して小腹が空いてて、パッと思いついたおつまみ。我が家では、「ミッドナイトおつまみ」と命名♡
レシピID : 469951 公開日 : 09/01/10 更新日 : 09/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート