簡単雑炊
Description
簡単で、体が温まります。
息子が風邪を引くと、必ず食べたがります。
息子が風邪を引くと、必ず食べたがります。
材料
(1人分)
作り方
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1
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一人用の土鍋にご飯を入れ、お湯を注ぎ、火にかける。
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2
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沸騰してきたら、鰹節を入れ、醤油も入れる。味を見て、濃い目が好きな方は、足してください。
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3
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1~2分位煮たら、沸騰しているところに、卵をまわし入れ、お好みの硬さに仕上げる。ねぎを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単です。体が温まります。元気なときには味がちょっと薄いかもしれません。お好みで和風だしを足してください。
このレシピの生い立ち
小さい頃、風邪を引き、最初はおかゆなのですが、調子が良くなってくると、具をどんどん足して…母が良く作ってくれました。