枝豆と梅干とシラスとゴマDE混ぜご飯♪
作り方
コツ・ポイント
冷凍枝豆は便利♪ただ海外産の枝豆を使用している場合が多いので、国内産にこだわるならやっぱ国内産枝豆買ってきて茹でてね♪白米だけで味見せずに梅干しとシラス干しも一緒に食べて塩加減を決めてね♪ちょっと足りないかな程度が素材の旨みが生きてベスト♪
このレシピの生い立ち
職場の昼食に時々出てくる混ぜご飯♪私はこの混ぜご飯が大好き♪なので自宅で作ってみちゃった♪職場の調理さんの味にはかなわないけど、結構いい感じ♪
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