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とっても簡単な柚子ジャム♪

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Description

お鍋でとっても簡単に出来ます＾＾　柚子がたくさんある人！！　ゼヒ試してみてください♪

材料

柚子
６４０ｇ（10～15個）
砂糖
200ｇ
 

作り方

  1. 1

    柚子を塩などでよく洗い半分に切り、果汁を絞ります。　　（２００ｃｃ取れました！）

  2. 2

    皮の綺麗な所を薄くそぎ取り、千切りにします。　　（６０ｇでした！）

  3. 3

    果汁と皮・砂糖を鍋に入れ、弱火で５～１０分煮つめる。　 ☆出来上がりはサラサラですが、冷めると固まります☆　 （２２０ｇの完成です）

コツ・ポイント

甘みは少し抑えています。足りないときはお砂糖を増やすか、
食べる時に蜂蜜をプラスするといいですよ＾＾

このレシピの生い立ち

庭にたくさんの柚子が出来ました！　料理に使ってもなかなか減らず、お風呂に入れてもまだたくさん・・・。　保存がきくジャムにしてみました♪
レシピID : 470189 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年1月3日
初れぽ
写真
ゆうこ★666
無事固まってよかった（笑） 明日のパンのジャムはコレ！

冷める前は固まるかドキドキだよね～　作ってくれてありがとう♪

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( )
RinKyo
とっても簡単な柚子ジャム♪
by RinKyo