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ゴーヤーを半分に切って種とワタを取り、薄切りにする。
ナスも半分に切ってから斜めに薄切りにする(皮が硬そうならば剥く)。
材料を全て鍋に入れ、分量が半分くらいになるまで蓋をして弱火で煮る。
嵩が減り、材料が煮汁に浸るくらいになったら蓋を開けて、焦げないようにたまにかき回しながら水分を飛ばす。
完成。
つくれぽありがとうございます!お役に立てて嬉しいです!
ありがとうございます!野菜多めもヘルシーでいいかもですね☆
ありがとうございます!!掲載遅れてごめんなさい。。
つくれぽありがとうございます☆