すぐデキ!簡単サクサクのりんごタルト

すぐデキ!簡単サクサクのりんごタルト
カスタードはレンジで4分、タルト台はホットケーキミックスですぐデキ!トッピングは冷蔵庫の中にある果物ならなんでもOK。冷蔵庫にあるもので作れるお手軽お菓子☆

材料 (12cmタルト台2個分)

*タルト台*
ホットケーキミックス(略・HM)
100g
牛乳
大1
*レンジカスタード*
☆小麦粉
大1
大1
☆さとう
大4
玉子
1個
牛乳
200cc
*トッピング*
りんご
1/4個
さとう
大1
大4

1

(タルト台を用意する)①常温に戻したマーガリンとHMを混ぜ練る。その中に牛乳をいれ練りまとめる②ラップにくるんで冷凍庫に15分休ませる③生地を伸ばしマーガリンを塗っておいた型にいれフォークで底に穴を開け200度のオーブンで15~20分焼く

2

(カスタードを作る)①耐熱容器に☆をふるい入れ牛乳を大1加えかき混ぜる②玉子を加えて混ぜ、残りの牛乳をいれ混ぜる③ラップをしレンジで2分かけたら一度かき混ぜてさらにレンジで2分。かき混ぜてマーガリンを入れる④冷蔵庫で冷やすと出来上がり

3

タルト台にカスタードを入れる。カスタードの上にスライスしたりんごをトッピング。その上に分量外の砂糖を少しふりかけ、マーガリンのかけらを3つほどのせて180℃のオーブンで20分ほど焼く

4

鍋に砂糖と水を入れ火にかけよく混ぜてシロップを作る。3が焼けたら、りんごの上にシロップをかけて出来上がり

コツ・ポイント

トッピングは何でもOK。生の洋ナシをトッピングしても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

旦那の田舎に引っ越してきたら、超ど田舎でまんじゅう屋はあってもケーキ屋がないので自分で作って食べています。すぐ出来るのに味は本格的ですよ
レシピID : 470287 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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