オムりんごトースト ベリーソースを添えて
Description
温かいスイーツを食べたかったので創作してみました❗りんごとベリーの相性が良く色々な食感も楽しめます
意外とおいしい笑
意外とおいしい笑
クックH8LFWD☆
材料
（1人分）
作り方
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1
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りんごを1cm位の大きさに角切りする。
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2
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りんごをフライパンに入れ、砂糖を振りかけた。
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3
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フライパンに火をかけ、カラメル色になるまで炒めた。
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4
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食パンは一口大(2×2cm)にちぎり、トースターできつね色になるまで焼いた。
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5
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トーストもフライパンに入れ、一緒に炒める。香り付けにココナッツオイルも少量加えて混ぜる。
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6
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ココナッツの香りがしたら別皿に移す。
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7
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白身を切るように卵を混ぜる。
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8
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新たにココナッツオイルを入れ、フライパンを熱する。
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9
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火を弱火のままにし、卵を静かに入れる。
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10
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卵の片面が固まり始めたら、2〜3回かき回した。
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11
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半熟のまま、滑らせるように卵をりんごトーストの上に乗せた。
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冷凍ベリーミックスと砂糖を大きな耐熱皿に入れ、よく混ぜる。
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13
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ラップをして、500W、3分間電子レンジで加熱する。
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14
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もう一度かき混ぜて、ベリーソースの出来上がり
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15
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ベリーソースを注いで完成❗
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コツ・ポイント
ココナッツオイルの品によっては、癖の強い香りのものもあるので、苦手だったら加えなくても良い
卵はあえて味付けしないこと、
トロトロの半熟になるよう、火はずっと弱火にして注意深く様子を見ること
卵はあえて味付けしないこと、
トロトロの半熟になるよう、火はずっと弱火にして注意深く様子を見ること
このレシピの生い立ち
フルーツ入りのオムレツをイメージしたのですが、炒り卵が限界だったので今のようなカタチになりました、笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックH8LFWD☆
