野菜のカルパッチョ風サラダ♡

冬瓜は皮をむいて種とワタを取り、スライサーなどでスライス。分量外の塩をもみ込み、水分がでてきたら絞る。人参は千切りに。

ジップロックなどにニンニク、桜エビ、鷹の爪を入れたら、瓶の底などでニンニクを潰す。

全ての材料を合わせたら、手でもみ完成です。