進化系♪鶏モモとハニーマスタードの親子丼

Name: 進化系♪鶏モモとハニーマスタードの親子丼
Ingredients: ご飯 200g; 玉ねぎ 1/2個; 鶏モモ肉 150g; ☆粒マスタード 大さじ1; ☆お酒・みりん・ハチミツ 各大さじ1/2; 卵 1個

Description

ちょっと変わった親子丼♪ハチミツとマスタードで。

MatsCafe

材料

ご飯

200g

玉ねぎ

1/2個

鶏モモ肉

150g

☆粒マスタード

大さじ1

☆お酒・みりん・ハチミツ

各大さじ1/2

卵

1個

作り方

1

玉ねぎをスライス。
鶏モモ肉を一口大に切る。
2

フライパンに油をひき玉ねぎと鶏モモ肉を炒める。
3

半分ぐらい火が通ったら☆を加えてグツグツ。
4

火が通ったらお皿に盛ったご飯の上に乗せる。タレはそのままフライパンに残す。
5

タレの中に卵を落とし、目玉焼きを作る。半熟が良いです。
6

目玉焼きをお皿に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

目玉焼きにタレを絡める。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので。

レシピID : 4705633 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja