覚書☆簡単にできるエビのチリソース
☆matsuko
作り方
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1
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冷凍のむきえびは解凍して、☆をまぶす。
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2
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★の調味料
混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにサラダ油を大さじ1熱して、1のエビを炒め(中火)色が変わったら一旦取り出す。
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4
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3のフライパンに大さじ1のサラダ油を足して、ネギとニンニク生姜を炒め、2の調味料をもう一度混ぜて加える。
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5
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煮たったら3のエビを戻し入れ、1分ほど煮て完成！！
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コツ・ポイント
調味料は片栗粉が沈むため、加える前に必ずもう一度混ぜて下さい！
エビ+ちくわでも,かさ増しして美味しいですよ(^-^)
エビ+ちくわでも,かさ増しして美味しいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単にエビチリが食べたくて☆10年以上前の雑誌の切り抜きをずっと参考にしてました。
切り抜きがボロボロになってしまったので、覚書で載せました。
切り抜きがボロボロになってしまったので、覚書で載せました。
☆matsuko
