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ホクホクかぼちゃ煮

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Description

皮の部分は、甘辛タレがしみしみ、上は自然のかぼちゃの甘みを楽しめます

材料

かぼちゃ
1/4個
水
200cc
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に調味料と水を入れ、切ったかぼちゃをならべる。この時皮を下にする

  3. 3

    沸騰するまで、中火。

  4. 4

    弱火で落し蓋をし、汁がなくなるまで煮る

  5. 5

    汁がなくなったら、火を止め、落し蓋をとり、かぼちゃの水分を飛ばす

コツ・ポイント

焦げないように、弱火がポイントです

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮付けが食べたくて作りました
レシピID : 4706741 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月2日
写真
クックHZWV0G☆
美味しいです

綺麗なかぼちゃ煮ですね！美味しそうです★

2017年10月18日
初れぽ
写真
〜tinr～
この時期のかぼちゃ、大好きです。

カボチャ美味しい時期ですよね！ つくれぽありがとうござます！

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( )
パグマム
ホクホクかぼちゃ煮
by パグマム