春菊のごま味噌汁

春菊は食べやすい大きさに切る。
油揚げは1cm幅の短冊切りにする。

鍋にだし汁、油揚げを入れ、煮立ったら味噌を溶き入れる。
練りごまも加えよく混ぜる。

春菊も加え、ひと煮立ちしたら、火を消しお椀によそる。
すりごまを好きなだけかける。