中村家　夏野菜の生塩糀サラダ

◎具材を準備する
アスパラ･･･茹でて水で冷やし、３～４cm位の長さに切る。
オクラ･･･茹でて水で冷やして小口切り。

わかめ･･･水で戻し、食べやすいように切る。
えび･･･さっと茹でて水を切る。
※えびはボイルの冷蔵・冷凍なんでもOK!

１，２の具材は冷蔵庫で冷やす。
ミニトマト･･･洗ってヘタを取り、半分に切る。
きゅうり･･･洗って斜め薄切り。

◎盛り付けをする
冷やした野菜とわかめ、えびをお皿に盛り付け、直前に生塩糀ドレッシングを回しかけて完成！！