生ハムの春色クリームパスタ

生ハムの春色クリームパスタ
生ハム大好き☆
とってもクリーミーなパスタです。

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
生ハム
20g程度
キャベツ
40g
お好みのきのこ
適量
120cc
牛乳
90cc
適量
あらびき黒こしょう
適量
バター
10g

1

キャベツ、きのこを食べやすい大きさにきっておく。

2

塩を加えた熱湯でスパゲティを茹で、茹で上がる直前にキャベツを加えて同時に茹でる。

3

スパゲティを茹でている間に、フライパンにバターをなじませ、きのこを炒める。
火を弱火にして生クリームと牛乳を入れ少し煮詰める。とろっとしたら火を止める。

4

茹で上がったスパゲティとキャベツの水をよく切り、3に加え、生ハムの半量もあらくちぎって手早く混ぜる。(余熱でOKです)

5

塩で味付けをし、器に盛り付け、残りの生ハムを乗せ、あらびき黒こしょうをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

写真のパスタは舞茸を使いました。
もしキャベツから水が出て少し水っぽくなってしまったら生クリームを足せば調整できます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に生ハムとキャベツがあったので・・・☆
レシピID : 470886 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/10

First tsukurepo mark
写真

生ハムとキャベツが残ってたので^^美味しくいただきました♪

マッキン

ありがとうございます♪生ハムたっぷりでとっても美味しそう☆