最強コンビ!アボカドとマグロのサラダ
作り方
コツ・ポイント
生のアボカドとマグロの刺身を合わせただけなのでコツというほどのものはないのですが、食感に変化を出すのがポイントといえばポイントです。ここでは赤身をヅケにした上で叩き風にしてちょっと変化を加えています。
ソースは他にもアイオリソースとかいろんなパターンが考えられるので是非色々試してみてください♪
ソースは他にもアイオリソースとかいろんなパターンが考えられるので是非色々試してみてください♪
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドの山葵醤油和えを出したら外国の方に凄く喜ばれました...それをさらに一歩推し進めた一品です♪