レンジで簡単!ガンモの煮物の画像

Description

洗い物を少なく、簡単に作りたくてレンジでガンモの煮物を作りました★

材料

2〜3枚
1/2本
だし汁
200ml
メープルシロップ(砂糖でも可)
大さじ1弱
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    がんもどきの油抜きをする。
    濡らしたキッチンペーパーてがんもどきを包み、ラップをして500wで40秒チン。

  2. 2

    1のがんもどきを4当分、人参を乱切りにする。人参はあらかじめレンジで1分くらい加熱して火を通しておく。

  3. 3

    耐熱容器や耐熱のタッパーにだし汁、メープルシロップ(砂糖)醤油、みりんを入れて、2のがんもどきと人参を入れる。

  4. 4

    ふんわりラップをして、500w1分。一度取り出したら混ぜて、またラップをして、500w1分。

  5. 5

    蓋をしたまま蒸らして、冷ましながら味を染み込ませて完成!

コツ・ポイント

油抜きから煮るまでを全てレンジでやっちゃいました!
一晩寝かせるとさらに味が染み込むと思います。

このレシピの生い立ち

簡単に洗い物も少なく作れる料理がしたくて、全部レンジで作ってみました★
レシピID : 4709237 公開日 : 17/09/13 更新日 : 17/09/13

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