さっぱり☆小夏のハニージンジャーゼリー

さっぱり☆小夏のハニージンジャーゼリーの画像

Description

甘酸っぱい小夏と蜂蜜に漬けたしょうががマッチする、大人も子供も楽しめるデザートです!簡単に作れるのも魅力的ですよ!

材料 (4人分)

しょうが
ひとかけ
蜂蜜
適量
砂糖
大さじ2
250cc

作り方

  1. 1

    しょうがをスライサーでスライスして、タッパーに入れて一晩蜂蜜に漬けておく。

  2. 2

    小夏は皮をむき、房ごとにわける。種が入って入れば取り除く。

  3. 3

    沸騰させたお湯をボウルに入れ、砂糖、ゼラチンを入れてかき混ぜる。

  4. 4

    器に小夏、しょうがを入れて、3を流し込み、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    ゼラチンが固まったら出来上がり!

コツ・ポイント

1の行程のしょうがの蜂蜜漬けをたくさん作って炭酸水で割ればジンジャエールになります!
小夏は日向夏などの柑橘系のフルーツでも代用できると思います(^^)

このレシピの生い立ち

小夏がたくさんあったので作ってみました。
レシピID : 4709782 公開日 : 17/09/15 更新日 : 17/09/15

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