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鯖サンドイッチ

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Description

1日の3分の1の野菜が魚と一緒に摂れます★

材料 （サンドイッチ1枚分）

塩鯖半身
1枚
ムラサキ玉ねぎスライス
50g
トマトスライス
40g
きゅうりスライス
20g
卵
1個
食パン
2枚
レモン汁
適量
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはスライスして、水にさらしておく

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れる

  3. 3

    ②にレモン汁をかけて軽く水分を切った塩鯖半身を入れ、両面を焼く

  4. 4

    フライパンに残った油をキッチンペーパーで吸い取ってから、炒り卵を作る

  5. 5

    写真

    軽くトーストしたパンにマヨネーズをぬる

  6. 6

    写真

    トーストの上に玉ねぎスライス(半分)、きゅうりスライス、トマトスライス、焼いた鯖、玉ねぎスライス(半分)を重ねる。

  7. 7

    写真

    最後にパンを乗せて、ラップでつつみ、アルミホイルを巻いて馴染ませる

  8. 8

    写真

    アルミホイルの上からサンドを切る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

魚・野菜がたくさん食べられる方法を考えました
レシピID : 4710715 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/15

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鯖サンドイッチ
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