大葉と胡麻の豆腐しんじょうの画像

Description

大葉と胡麻の香りが食欲を誘う、豆腐しんじょうです。

材料 (5個)

1丁(150g)
顆粒だし
小さじ1/2
少々
10枚
白&黒炒り胡麻
各小さじ1ずつ
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    豆腐をしっかり水切りします。

  2. 2

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    水切り豆腐に千切りにした大葉、胡麻、顆粒だし、塩、片栗粉を加え、豆腐を崩しながら混ぜ合わせます。

  3. 3

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    球状にまとめ、油をひいたフライパンで、両面返しなが焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

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    完成です。

  5. 5

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    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/9/21

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかり行うことで、生地をまとめやすくします。

このレシピの生い立ち

大葉と胡麻で、風味豊かな豆腐しんじょうを作ってみました。
レシピID : 4710765 公開日 : 17/09/15 更新日 : 17/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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なるえり☆キッチン
水切りをしっかりした方がいいです。足りなかったようで薄くなってしまったけど、美味しかったです♪カロリー控えめでも満足出来ます!
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ラメゾンブラン
ヘルシーだし、豆腐消費に役立ちました!

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

初れぽ
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のえもゆ
お弁当に入れました。 ヘルシーで良いですね。 またリピします♪

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆