詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

◆お肉でガッツリ！スタミナ豚丼♪

◆お肉でガッツリ！スタミナ豚丼♪の画像

Description

フライドガーリックがポイント♪ガッツリ系の豚バラ丼です。最後まで一気にパクパクいけちゃう美味しさですよヽ(=´▽`=)ﾉ

材料 （２人分）

豚バラスライス
２００ｇ
キャベツ(千切り)
８０ｇ
卵黄
２個
ねぎ(小口切り)
適量
刻みのり・ごま
各適量
フライドガーリック
３ｇ程度
☆温かいご飯
丼ぶり２杯
■ 合わせダレ
玉ねぎ(すり下ろし)
小さじ１
にんにく(すりおろし)
１片
生姜(チューブ)
２cm
醤油
大さじ４
白ワイン(なければ酒)
小さじ１
みりん
小さじ１/２
砂糖
小さじ２
ごま油
小さじ１
◆サラダ油(炒め用)
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    合わせダレをよく混ぜておく。
    豚バラ肉は長さを４等分する。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し(強めの中火)、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉の色が変わってきたら強火にし、合わせダレを加えて一気に絡める。全体にタレが回ったら火を止める。

  4. 4

    写真

    丼ぶりにご飯・キャベツを盛る。
    炒めた豚肉を乗せ、残りのタレをかける。

  5. 5

    写真

    中央に刻みのり・卵黄を乗せる。
    最後にねぎ・ごま・砕いたフライドガーリックをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

合わせダレさえ作っておけば簡単に出来ます。
ポイントは最後のフライドガーリック！手で適当に砕いてふりかけましょうヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

娘からスタミナ丼を作って欲しいとのリクエスト♪タレににんにくを使い、最後にフライドガーリックをプラス♡
最後までパクパクいけちゃう♪ガッツリ系の美味しい豚バラ丼が出来ましたo(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 4711837 公開日 : 17/09/15 更新日 : 17/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年8月25日
写真
yurietti
おいしかったです！

喜んでもらえよかったですヽ(*´∀｀)ﾉ♪つくれぽ感謝❤️

2019年6月24日
写真
xMARILYNx
美味しく頂きました♪ごちそうさま(*≧∀≦*)

喜んでもらえよかったですヽ(=´▽`=)ﾉつくれぽ感謝です♡

2017年12月27日
初れぽ
写真
mahotere
美味しいと好評でした。

喜んでもらえよかったですヽ(=´▽`=)ﾉ初れぽ感謝です♪

つくれぽを書く

( )
★結衣★
◆お肉でガッツリ！スタミナ豚丼♪
by ★結衣★