ひき肉で青椒肉絲〜の画像

Description

とろみがついているのでポロポロせず食べられます♫ご飯に合いますよ〜♫

材料

4〜5個
細切りタケノコの水煮
一袋
きざみニンニク、きざみしょうが
各1かけ
サラダ油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
大さじ1
50〜100cc
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    初めに◎
    タケノコは洗って水を切っておく
    ☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    ピーマンを千切りに。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、弱火でニンニクとしょうがを香りが出るまで炒める。

  4. 4

    ひき肉の色が変わる程度まで炒める。

  5. 5

    ピーマン、タケノコを入れてササっと炒める。

  6. 6

    火が通ったら☆の調味料を入れ、混ぜる。その際、片栗粉の塊が出来ると思うので、なくなるまで水で伸ばす。

  7. 7

    必要に応じて塩胡椒で味をととのえて完成!

コツ・ポイント

☆の調味料を入れたら片栗粉の塊がなくなるまで水で伸ばしてください。
また、しょっぱくならないように作ってます。
味が足りなければオイスターソースを大さじ1/2追加し、塩胡椒を振って下さい(^^)

このレシピの生い立ち

牛肉はなかなか買わないので、家にあるひき肉を使って作ってみました◎
レシピID : 4711988 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ももんがパンダ
簡単で美味しかったてす。 また作ります!

よかったです♬是非また♬レポありがとうございます!

写真
うのっこリー
沢山もらった筍で、とても美味しかったです!

水煮じゃない筍尚更美味しそうですねー!ありがとうございます!

写真
ガリ☆トトロ
鶏ひきで作りました!黄色ピーマン追加で☆美味しかったです☆感謝!

ヘルシーで彩りもきれいですね♩ありがとうございます♬

初れぽ
写真
OyamaTodo
人参入れてみました。味も濃い目でお弁当にもぴったり!

人参を入れると彩りがいいですね!ご飯に合いますのでぜひまた♫