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基本の豆腐ハンバーグ♪簡単とりひき肉

基本の豆腐ハンバーグ♪簡単とりひき肉の画像

Description

とうやんママさん、つくれぽ22件ありがとう！ビタミンB6、ナイアシン、たんぱく質を多く含む鶏ひき肉♪ダイエット中の方に

材料

豆腐
1丁(350g)
鶏ひき肉
200g
長ネギの青い部分
1本分
大葉
３枚
塩
小さじ1/2
小麦粉
大さじ２
 
水
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
トマトケチャップ
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    長ネギの青み部分と大葉をみじん切りにする

  3. 3

    写真

    豆腐・鶏ひき肉・塩・小麦粉を加えて、粘りがでるまでよく混ぜる

  4. 4

    写真

    ２の長ねぎ、２の大葉、塩、小麦粉を加えて混ぜ

  5. 5

    写真

    ４を小判形にまとめて

  6. 6

    写真

    フライパンに油又はバター大さじ１を熱し、５を入れて中火で焼く

  7. 7

    写真

    片側に焼き色がついたら裏返し、さらに反対側も焼く

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

８の残った肉汁にトマトケチャップ・しょうゆ・水を入れて火にかけ、煮つめてソースをつくって、豆腐ハンバーグにかける

塩を加えるときは、均一に混ざるように、少しずつ加えたほうがよいかも。

このレシピの生い立ち

豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
レシピID : 4713304 公開日 : 17/09/24 更新日 : 23/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)
2023年10月14日
写真
とうやんママ
ふわっふわでさっぱりして美味しかったです。また作ります(^-^)
#簡単豆腐ハンバーグ
2019年10月17日
写真
里奈たん
低カロリー低コスト高タンパクで筋トレ中に最高です❣
2019年5月30日
写真
クリちゃん0309
フワフワでソースも良く合って、とても美味しかったです！＾＾

クリちゃん0309さん、フォローとつくれぽありがとう！

2019年5月28日
写真
てついく
おろしだれで頂きました。フワフワサッパリで美味しい♪

てついくさん、フワフワが良いよね！つくれぽありがとう！

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基本の豆腐ハンバーグ♪簡単とりひき肉
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