基本の豆腐ハンバーグ♪簡単とりひき肉

基本の豆腐ハンバーグ♪簡単とりひき肉

Description

里奈たんさん、つくれぽ21件ありがとう!ビタミンB6、ナイアシン、たんぱく質を多く含む鶏ひき肉♪ダイエット中の方に

材料

豆腐
1丁(350g)
鶏ひき肉
200g
長ネギの青い部分
1本分
大葉
3枚
小さじ1/2
小麦粉
大さじ2
 
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    長ネギの青み部分と大葉をみじん切りにする

  3. 3

    写真

    豆腐・鶏ひき肉・塩・小麦粉を加えて、粘りがでるまでよく混ぜる

  4. 4

    写真

    2の長ねぎ、2の大葉、塩、小麦粉を加えて混ぜ

  5. 5

    写真

    4を小判形にまとめて

  6. 6

    写真

    フライパンに油又はバター大さじ1を熱し、5を入れて中火で焼く

  7. 7

    写真

    片側に焼き色がついたら裏返し、さらに反対側も焼く

  8. 8

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

8の残った肉汁にトマトケチャップ・しょうゆ・水を入れて火にかけ、煮つめてソースをつくって、豆腐ハンバーグにかける

塩を加えるときは、均一に混ざるように、少しずつ加えたほうがよいかも。

このレシピの生い立ち

豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
レシピID : 4713304 公開日 : 17/09/24 更新日 : 22/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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2019年10月17日

低カロリー低コスト高タンパクで筋トレ中に最高です❣

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2019年5月30日

フワフワでソースも良く合って、とても美味しかったです!^^

クリちゃん0309さん、フォローとつくれぽありがとう!

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2019年5月28日

おろしだれで頂きました。フワフワサッパリで美味しい♪

てついくさん、フワフワが良いよね!つくれぽありがとう!

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2019年3月18日

とっても美味しくできました!ありがとうございました(^^)

クック72A4ND☆ さんとっても美味しそう!つくれぽ有難う

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