基本の豆腐ハンバーグ♪簡単とりひき肉

基本の豆腐ハンバーグ♪簡単とりひき肉

Description

里奈たんさん、つくれぽ21件ありがとう!ビタミンB6、ナイアシン、たんぱく質を多く含む鶏ひき肉♪ダイエット中の方に

材料

豆腐
1丁(350g)
鶏ひき肉
200g
長ネギの青い部分
1本分
大葉
3枚
小さじ1/2
小麦粉
大さじ2
 
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2

作り方

1

写真

材料をそろえる

2

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長ネギの青み部分と大葉をみじん切りにする

3

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豆腐・鶏ひき肉・塩・小麦粉を加えて、粘りがでるまでよく混ぜる

4

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2の長ねぎ、2の大葉、塩、小麦粉を加えて混ぜ

5

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4を小判形にまとめて

6

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フライパンに油又はバター大さじ1を熱し、5を入れて中火で焼く

7

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片側に焼き色がついたら裏返し、さらに反対側も焼く

8

写真

出来上がり!

コツ・ポイント

8の残った肉汁にトマトケチャップ・しょうゆ・水を入れて火にかけ、煮つめてソースをつくって、豆腐ハンバーグにかける

塩を加えるときは、均一に混ざるように、少しずつ加えたほうがよいかも。

このレシピの生い立ち

豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
レシピID : 4713304 公開日 : 17/09/24 更新日 : 19/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/10/17

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低カロリー低コスト高タンパクで筋トレ中に最高です❣

里奈たん

19/05/30

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フワフワでソースも良く合って、とても美味しかったです!^^

クリちゃん0309

クリちゃん0309さん、フォローとつくれぽありがとう!

19/05/28

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おろしだれで頂きました。フワフワサッパリで美味しい♪

てついく

てついくさん、フワフワが良いよね!つくれぽありがとう!

19/03/18

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とっても美味しくできました!ありがとうございました(^^)

クック72A4ND☆

クック72A4ND☆ さんとっても美味しそう!つくれぽ有難う

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