簡単!得意料理になる♪天津飯【あんかけ】

簡単!得意料理になる♪天津飯【あんかけ】
レポ20人~♪あんかけ覚えたら、天津飯・天津麺・卵あんかけできます!簡単に覚えられる材料ですぐ得意料理になりますょ~

材料

★あんかけ★
400cc
ウエイパァー
中さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
水溶き片栗粉
水・片栗粉 各大さじ2
さっぱりさせたいときに
★具★
カニカマ・ねぎ・えび等
お好みで
4個

1

あんかけを作ります。鍋に、水・ウエイパァー・砂糖・醤油を入れ火にかける。

沸騰したら具を入れる。今回はカニカマのみ。たまねぎ・にんじん・ピーマン・えび等何でもいいです。

2

卵焼きをつくります。中華なべに油をひいて強火。卵2個分を流しいれてねぎを散らし、半熟で火を止める。

どんぶりご飯の上にのせる。

3

1にとろみをつけます。水溶き片栗粉を流しいれすばやく混ぜ。とろみはお好みで調節してください。火を止め2にかけで出来上がり

4

ゴマ油お好きなら、火を止めた後、ごま油を少し入れ香りをつけるともっと美味しいですよ!!

5

写真

子供達が大好きなチクワで。今日は酢を入れてさっぱりで食べました。

コツ・ポイント

ウエイパァーなければ、中華の素何でもいいですよ~鶏がらスープでも!

このレシピの生い立ち

簡単に頭に入ってしまう分量★具がなくても十分美味しいあんかけです。2009.3.15日に材料の分量を半分の量に書き換えさせていただきました。
レシピID : 471533 公開日 : 07/12/07 更新日 : 15/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

17/03/17

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美味しくできました(^ ^)

105♡

美味しそうです!レポありがとう♪

15/10/20

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甘めの味で、酢とよく合いました。ごちそうさまでした。

こけころん

お酢さっぱりで美味しいですよね♪卵とろとろで美味しそうです!

14/10/16

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美味しいー簡単に出来て、子供も大好きな味♪リピします(^.^)

はぷた

レポありがとうございます~ネギかな?緑入って美味しそう!

14/07/15

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優しいお味で自分好み♪旦那は七味を振って食べてました(^_^)

島猫。

暑いからピリ辛ありですね♪私も今日食べました~レポありがとう

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