ご飯が進む☆ごぼうのチャプチェ
carrymomo
作り方
-
-
1
-
春雨を茹でる。◎をあわせておく。フライパンにごま油をひき、細かく切った豚バラとささがきにした牛蒡を炒める。
-
-
-
2
-
火がある程度とおったら、水を切った、春雨と砂糖をいれ、１分程炒める。
次に◎をいれ、味がなじんだら火を止める。
-
-
-
3
-
ごま油(分量外)を少したらし、ごまをあえて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
辛さは豆板醤で調節してください。お子様などには、豆板醤を入れなくても良いと思います♪今回は豚バラですが、ミンチでも美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
牛蒡のきんぴらを作ろうと思ったら、牛蒡が足りなかったので春雨をいれてみました♪
