さば缶の柳川風の画像

Description

さば缶を使った簡単!時短レシピ!あと1品ほしい時にもぴったりです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】

材料 (2人分)

土付きごぼう
2本
2個

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を薄く剥き、ささがきにして1分ほど水に浸す。

  2. 2

    小鍋に、さば缶のたれ(汁)を入れ、水切りした①のごぼうを入れる。

  3. 3

    ごぼうがしんなりするまで火にかけて絡める。(水分が少ない場合は水を加え、お好きな味を追加)

  4. 4

    さばをほぐし入れる。

  5. 5

    生卵をとき、回し入れ、まわりが固まればできあがり☆

コツ・ポイント

なにかと便利なさば缶。メディアでもいろいろと取り上げられる栄養も魅力。土付きごぼうとあわせ、秋を満喫。
【調理時間:15分】

このレシピの生い立ち

【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 
鮫田雅美
レシピID : 4718311 公開日 : 17/09/19 更新日 : 17/09/19

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