力うどん
埼玉県
作り方
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1
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ゆで卵を作る(沸騰してから約10分)。
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2
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コマツナは3cm、ニンジンは5mmの輪切りに切り、型をぬく。
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3
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2をゆで、その後、うどんをゆでる。
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4
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鍋にだし・しょうゆ・みりんを入れ、沸騰したら鶏もも肉を加え加熱する。
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5
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どんぶりにうどん、切り餅を盛り付け、4を餅にかけるようにして加える。
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6
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ニンジン・コマツナ・ゆで卵をトッピングする。
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コツ・ポイント
スライス状の餅を入れることで、手軽に糖質を摂取できます。
このレシピの生い立ち
試合当日は、スタミナを維持するために糖質の摂取が大切です。試合開始の3時間前までには食事を済ませるようにしましょう。その他の「アスリート食」メニューは、検索サイトで「サッカー部員のための『アスリート食』メニュー」で検索！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
埼玉県
