玉ねぎのまるごとバター蒸し、明太子風味
Description
あと一品、というときに簡単にできます。淡路島産たまねぎが柔らかく甘みがあっておススメ。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
チーンしてから、バターをスプーンでかけてしばらく置く方が味がなじんでおいしいです。こってりしたほうがお好きなら、マヨネーズを絞っても良いかも。
このレシピの生い立ち
ベーコンや薄切りのウィンナーを挟んで作るのが普通ですが、明太子でやってみたところ、風味が違っておいしかったです。明太子の辛さは飛んでしまうので、たらこでも同じだと思います。