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米を洗い、水を少し減らして炊く。小松菜は3㎝のざく切り。☆は混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)をひき、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら☆を加え、煮たったら小松菜を加えてよく混ぜる。
強火で汁が半分程度まで煮詰めたら火を止める。
炊き上がったご飯に混ぜて出来上がり♪面倒なので、炊飯器に直接入れちゃいます。