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わかめとじゃがいもの酢の物

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Description

シャキシャキじゃがいもの食感が楽しめます♡

材料 （2人分）

じゃがいも
1つ(大きめ)
乾燥わかめ
少なめにひとつかみ
☆お酢
大3
☆砂糖
大半分
☆醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻します。

  2. 2

    じゃがいもを極薄切り、３㍉くらいの幅に切ります。

  3. 3

    沸騰させたお湯にじゃがいもを入れ、じゃがいもに透明感が出たら冷水にさらします。

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせます。(味見してお好きに調整してください)
    ☆調味料でなく、べんりで酢やすし酢、甘酢でもおけーです！

  5. 5

    水にさらして冷ましたじゃがいもとわかめを調味料と和えます。

  6. 6

    10分ほど置けば完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいもをさっぱり食べたくて…
レシピID : 4720597 公開日 : 17/11/26 更新日 : 17/11/26

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杏珠ANZU
わかめとじゃがいもの酢の物
by 杏珠ANZU