節約！たっぷりおかず！鶏胸肉トマ・ピー

鶏胸肉、ピーマンを細切り。

細切りした胸肉に片栗粉をまぶす。（袋に片栗粉を入れてまぶすとまんべんなくまぶせます。

フライパンにオリーブオイルをいれ、鶏胸肉の上にピーマンをのせる。やや強火で、蓋をして蒸し焼きにする。

ぶつ切りしたトマトを入れ軽く炒める。