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にんにくはスライスする。鷹の爪は半分にして種を取る。たこ、キノコ類は食べやすく切る。
小さいフライパンや鍋にタコ以外の材料を入れて中火に火をつける。
フツフツしてきたらタコを入れて1〜2分加熱する。
お好みでドライパセリをふる。