FPで簡単♪サクホロ♡かぼちゃクッキー
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
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1
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ﾊﾞﾀｰを賽の目に切り室温に戻す。
★印の材料を計量。
ｽｹｰﾙにﾎﾞｰﾙを乗せ、目盛を0にして次々と合わせて計量OK。
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2
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ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに★印の材料を入れる。
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3
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均一な状態になるまで撹拌する。
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4
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ﾊﾞﾀｰを入れる。
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5
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粉類とﾊﾞﾀｰが混ざり、均一な状態になるまで撹拌する。
混ぜ過ぎない。
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6
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ﾎﾞｰﾙに生地を入れる。
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7
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1個当たり10gになるように掌で丸める。
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8
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ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に並べる。
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9
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かぼちゃの形にしたい場合は、ﾅｲﾌの背で放射状に筋を付ける。
中央にかぼちゃの種を刺し込む。
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10
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170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで15分焼成。
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11
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ほんのりと焼き色が付く位でOK。
焼き立ては崩れ易いので、そのまま冷ます。
完全に冷めたら、密封容器に入れて保存する。
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ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。
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13
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手で割ってみると、さっくり♪
甘さ控え目、かぼちゃ＆ｱｰﾓﾝﾄﾞの香ばしい味★
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14
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★ｽﾉｰﾎﾞｰﾙｸｯｷｰにする場合★
粉砂糖はとけない(なかない)ﾀｲﾌﾟを使用する。
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15
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ﾋﾞﾆｰﾙ袋に粉砂糖を入れる。
粉砂糖の目安は10粒当たり大さじ2。
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16
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人肌程度に冷めたｸｯｷｰをいれる。
熱過ぎるとﾍﾞﾀﾍﾞﾀになり、冷た過ぎると付き難いので気を付ける。
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17
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振って全体に粉砂糖を絡めたらOK。
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ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。
ほろっと香ばしいかぼちゃｸｯｷｰと、粉砂糖の甘さが口中に広がります♪
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★ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを使わない場合★
室温に戻したﾊﾞﾀｰをｸﾘｰﾑ状に練る。
砂糖を入れて白っぽくなる迄混ぜる。
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20
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粉類を入れて、均一な状態になるまで切るように混ぜる。
ｸｯｷｰ生地の完成。
これ以降はﾚｼﾋﾟを参照。
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コツ・ポイント
ｽﾉｰﾎﾞｰﾙｸｯｷｰ＆かぼちゃｸｯｷｰ、ｽﾉｰﾎﾞｰﾙｸｯｷｰだけを作る場合は砂糖の量は30g、かぼちゃｸｯｷｰだけの場合は、甘さ控え目なので砂糖の量は40gがお勧めです。
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰはﾛｰｽﾄ/生ﾀｲﾌﾟどちらでもOK！
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰはﾛｰｽﾄ/生ﾀｲﾌﾟどちらでもOK！
このレシピの生い立ち
ﾊﾛｳｨﾝのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにお勧めなｸｯｷｰを作りました(^^)/
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ｱﾄﾘｴ沙羅
