納豆とチアシードの冷製パスタ☆vegan
Description
パスタを茹でて、カットした野菜と納豆を乗せるだけの簡単お手軽レシピ♪
CHRISHOLIC
材料
（1人分）
グルテンフリーパスタ
100g
1人
2本
3束くらい
大さじ3くらい
出汁(レシピID:)☆
大さじ2
醤油☆
大さじ1
レモン汁☆
大さじ1
みりん☆
大さじ1
ココナッツシュガー☆
小さじ1
適量
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れて、グルテンフリーパスタをパッケージの表記時間より、気持ち長めに茹でる。
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2
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パスタを茹でている間に、オクラは輪切り、水菜は2-3cm幅くらいに切っておく。
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3
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納豆はパックに入ってるタレを入れてよく混ぜておく。
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4
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☆マークの材料を計量カップか何かの中でよく混ぜ合わせておく。
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5
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パスタが程よく茹で上がったら、ザルにあけて冷水で洗い、しめる。
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6
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水をよく切ったパスタを器に盛り、水菜、オクラ、納豆、チアシード、☆マークの材料で作ったタレをかける。
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7
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最後に海苔を適当に好きなだけ散らして出来上がり♪
食べる前によ〜く混ぜて召し上がれ♪♪
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コツ・ポイント
グルテンフリーパスタじゃなくても美味しいです。
チアシードも水で戻したのが残ってたので、ノリでかけてみただけww
別になくてもいいです。
グルテンフリーパスタは表記時間通りだと、やや芯が残って固い感じがしましたが、モノによるかも知れません。
チアシードも水で戻したのが残ってたので、ノリでかけてみただけww
別になくてもいいです。
グルテンフリーパスタは表記時間通りだと、やや芯が残って固い感じがしましたが、モノによるかも知れません。
このレシピの生い立ち
キヌアとコーンのグルテンフリーパスタを見つけたので試しに買ってみたのだけど、ちょっとクセのある独特な香りがするので、普通のパスタソースだと、ちょっと合う合わないがあります。それが気にならない簡単なレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
CHRISHOLIC
