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レンジで簡単なすの煮浸し風

レンジで簡単なすの煮浸し風の画像

Description

あと1品って時によく作ります。超かんたん！

材料 （二人分）

茄子
2本
水
適量
めんつゆ
大さじ1くらい
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1

    茄子をよく洗って皮をしましまに剥く
    (面倒くさかったらしましまにしなくても大丈夫です)

  2. 2

    斜めに2㎝幅くらいに切る

  3. 3

    水に数分浸してあくをとる

  4. 4

    水を切り茄子を耐熱皿に適当に並べる(あんまり重なりすぎない程度に)

  5. 5

    水を茄子に掛け回しながらお皿の2/3程度水を入れ、ふんわりとラップをかける

  6. 6

    600wで約4分加熱する

  7. 7

    水分を切ってからめんつゆを全体にかける(暖かいうちに)

  8. 8

    お好みで鰹節などかけて完成

コツ・ポイント

暖かいうちにめんつゆをかけると食べる頃に味が染みてて美味しいです。

このレシピの生い立ち

茄子が冷蔵庫に余ってたので。あと1品って時に洗い物が少なくて済むものが作りたかったので。
レシピID : 4724548 公開日 : 17/09/23 更新日 : 17/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2019年5月9日
写真
Jyohana
水をしっかり切らずに、麺つゆ入れました！えのきもin しました

えのき入り美味しそうですね！つくレポ有難うございます♪

2018年5月11日
写真
シナたん
すぐ出来てよかったです！

つくれぽありがとうございます！よかったです！

2018年1月8日
写真
下つ弓張り
すっごく簡単！あと一品欲しいときに便利です(^^)

ありがとうございますー！喜んでもらえて嬉しいです(^-^)

2017年10月19日
写真
romiccy
簡単に出来ました\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/

レポ有難うございます！喜んでいただけたようで嬉しいです！

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( )
みゃっこ
レンジで簡単なすの煮浸し風
by みゃっこ