彩りキレイな3色丼のお弁当
作り方
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1
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牛肉はフライパンで炒め、色が半分くらい変わったところですき焼きのタレで味付けします。
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2
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卵は作りやすい分量2個で作ります。麺つゆと砂糖を加えたらよく混ぜ、油を敷いたフライパンで炒ります。
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3
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スナップエンドウは塩ゆでして冷水で冷まし、斜めに切っておきます。
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4
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お弁当箱にご飯を詰め、肉のたれで味付けしておきます。
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5
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牛肉、炒り卵、スナップエンドウを彩り良くトッピングしてね。
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6
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その他のおかず・・・ひじきの5色煮はこちらを見てね。冷凍できます!
レシピID : 2368443
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7
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その他のおかず・・・お花ビアハムはこちらを見てね。
レシピID : 2348710
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コツ・ポイント
牛肉味付けをするとき、すっかり火が通ってしまう前にタレを入れるのがポイントです。
そぼろ上状の卵は食べにくいので、炒り卵にしました。
そぼろ上状の卵は食べにくいので、炒り卵にしました。
このレシピの生い立ち
スーパーで半額の牛肉をゲットしたので、お弁当のおかずに使ってみました。