たっぷり生姜の鰹サラダ
赤紫芋介
作り方
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1
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鰹を食べやすい大きさに切る。
バーナーで焼き目をつける。(a)
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2
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(a)と、☆をボールに入れて混ぜ合わせる。(b)
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3
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薄切りにした玉ねぎをのせ、(b)を盛り、
水に戻した海藻の水気を切って盛る。
大葉も添えて。
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コツ・ポイント
生姜すりおろしをたっぷりすりましょう。
海藻や、玉ねぎの薄切りも水にさらした方は…水分をしっかり切る。
海藻や、玉ねぎの薄切りも水にさらした方は…水分をしっかり切る。
このレシピの生い立ち
鉄則〜１人飲み会はちと…豪華にすべし(^-^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
